ABA


"שמן קנולה, טוב או רע?"
גירסת הדפסה        
קבוצות דיון בישול, מתכונים ומסעדות נושא #20008 מנהל    סגן המנהל    מפקח   Winner    צל"ש   מומחה  
אשכול מספר 20008
-M-
חבר מתאריך 19.5.06
19090 הודעות
   20:10   28.04.13   
אל הפורום  
  שמן קנולה, טוב או רע?  
 
אני מוצא את עצמי די מבולבל בין המון קוטביות בדעות על שמן קנולה.
יש שאומרים שהוא ממש ממש בריא, ומנגד טוענים שהוא ממש רעיל ושבעצם הוא עבר
המון תהליכים שיווקיים גאוניים שהביאו אותו לתודעה שלנו כשמן בריא המשתווה
כמעט לשמן זית.

מה דעתכם?


                                שתף        
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

  האשכול     מחבר     תאריך כתיבה     מספר  
  אם צורכים כל דבר במינון נכון , אין סיבה לדאגה Fighter 29.04.13 19:37 1
     +איןסוף Dedicated 29.04.13 21:50 2
  שמן קנולה הוא שמן מהצומח zohar678 29.04.13 23:48 3
     יש גישה הגורסת כי שומן רווי הוא כן בריא ושומן בלתי רווי לא בריא SoMe1  30.04.13 00:37 4
     שמן קנולה הוא לא שמן רווי דוקטורנו 30.04.13 04:07 6
  הכל אגדות אורבניות זה שמן טוב דוקטורנו 30.04.13 04:04 5
     אכן נראה לי שקצת טעיתי והטעתי zohar678 30.04.13 12:29 7

       
Fighter
חבר מתאריך 31.3.02
3006 הודעות, דרג אמינות חבר זה
   19:37   29.04.13   
אל הפורום  
  1. אם צורכים כל דבר במינון נכון , אין סיבה לדאגה  
בתגובה להודעה מספר 0
 


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
Dedicated
חבר מתאריך 20.1.13
173 הודעות, דרג אמינות חבר זה
   21:50   29.04.13   
אל הפורום  
  2. +איןסוף  
בתגובה להודעה מספר 1
 
  


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
zohar678
חבר מתאריך 21.9.09
4242 הודעות, 9 פידבק, 0 נקודות
   23:48   29.04.13   
אל הפורום  
  3. שמן קנולה הוא שמן מהצומח  
בתגובה להודעה מספר 0
 
   מדובר על שמן רווי שאינו בריא.
משתמשים בו לטיגון וגם לבישול.
שמן זית או שמן אבוקדו הם שמנים בילתי רוואים הבריאים לבני האדם, בתנאי שמשתמשים בלא יותר מכף אחת ביום של שמנים אלו.
בשמן זית מומלץ להשתמש בטיבול לסלטים, על חומוס וכדומה.
כמו כן ניתן לעבוד איתו בבישול אך לא מומלץ לטגן איתו.


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
SoMe1  לחץ כאן להצגת דירוג המשתמש
חבר מתאריך 23.9.09
12254 הודעות, 10 פידבק, 20 נקודות
   00:37   30.04.13   
אל הפורום  
  4. יש גישה הגורסת כי שומן רווי הוא כן בריא ושומן בלתי רווי לא בריא  
בתגובה להודעה מספר 3
 
   קשור ליכולת להתחמצן (ולקונפורמציית cis / trans למי שלמד כימיה אורגנית)
יש מחקרים לכאן ולכאן



                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
דוקטורנו
חבר מתאריך 12.8.08
12365 הודעות
   04:07   30.04.13   
אל הפורום  
  6. שמן קנולה הוא לא שמן רווי  
בתגובה להודעה מספר 3
 
  


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
דוקטורנו
חבר מתאריך 12.8.08
12365 הודעות
   04:04   30.04.13   
אל הפורום  
  5. הכל אגדות אורבניות זה שמן טוב  
בתגובה להודעה מספר 0
 
  
אם תרצה לקרוא עוד חפש חומר על חומצות שומן רוויות ובלתי רוויות ואת סוגי חומצות השומן בטבלה הנל ותראה שהגיעו לאיזון מצוין וזה אחלה של שמן באחלה של מחיר


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד
zohar678
חבר מתאריך 21.9.09
4242 הודעות, 9 פידבק, 0 נקודות
   12:29   30.04.13   
אל הפורום  
  7. אכן נראה לי שקצת טעיתי והטעתי  
בתגובה להודעה מספר 5
 
   אני לא סגור על זה, אבל שתי השמנים היחידים מהצומח שנחשבים לרוויים הם שמן קוקוס ושמן דקלים.
קנולה עד כמה שידוע לי לא בדיוק נחשב כשמן בריא.


                                                         (ניהול: מחק תגובה)
מכתב זה והנלווה אליו, על אחריות ועל דעת הכותב בלבד

תגובה מהירה  למכתב מספר: 
 
___________________________________________________________________

___________________________________________________________________
למנהלים:  נעל | תייק בארכיון | מחק | העבר לפורום אחר | מחק תגובות | עגן אשכול
       



© כל הזכויות שמורות ל-רוטר.נט בע"מ rotter.net