Lens

עדשה, סוג במשפחת הפרפרניים. זרעיו משמשים למאכל. ובו כ-5 מינים, 3 מהם גדלים בארץ. בד"כ עשב חד-שנתי. צמח העדשה הינו עשב נמוך (15-50 ס"מ) וקטן פרחים.

נראה שמוצא המין התרבותי - עדשה תרבותית (L. culinaris) - ממיני בר הגדלים בארץ; המין עדשה תרבותית נחלק לשני תת-מינים: קטני-זרע (microsperma, קוטרם 3-6 מ"מ) שמקורם בדרום-מערב אסיה, וגדולי-זרע (macrosperma, קוטרם 7-9 מ"מ) שמקורם באיזור הים התיכון.

לעדשה תרבותית יש 1-4 גבעולים דקים וזקופים או זקופים למחצה. העלה מורכב מ 4-7 זוגות עלעלים ומסתיים בקנוקנת (איבר חוטי אופייני למטפסים). פרחי העדשה התרבותית קטנים צבעם לבן, לילך ולעיתים ורוד ארגמני. הפריית הפרחים- עצמית. פרי העדשה הינו תרמיל קטן המכיל זרע או שניים. תקופת הגידול: מ-70 עד 105 יום בהתאם לזמן ותנאי הגידול. העדשה התרבותית חסינה למדי לחום ויובש, ורגישה במיוחד לעודף מים. באיזור הים התיכון הן נזרעות במחצית השניה של החורף ונאספות בתחילת הקיץ.

זרעי העדשים נחשבים בעלי ערך תזונתי רב בשל תכולת חלבונים גבוהה. גידולי עדשה תרבותית שכיח באסיה, דרום רוסיה, אתיופיה ובארצות אגן הים התיכון. במהלך המאה ה-20 החלו לגדלן גם ביבשת אמריקה.

העדשה היא הקטנית הראשונה הנזכרת בתנ"ך. עשו מכר את בכורתו ליעקב תמורת נזיד עדשים.