גיאופיט, צמח רב-שנתי בעל איבר אגירה למזון, כגון בצל, פקעת, קנה-שורש או על-פסיג מעובה. איבר האגירה מכיל מים, פחמימות וחומרים מזינים אחרים. בתנאי מצוקה (קור, יובש וכד') הצמח נכנס לתרדמה - הפסקה "מתוכננת" לפרק זמן ארוך של פעילויות הגדילה הרגילות, כמו גם מוות של החלקים העל-קרקעיים של הצמח.