http://img.zap.co.il/pics/2/5/4/3/38083452c.gif

אז ככה, הסיפור התחיל משיחת סמים עם מישהו בעבודה שטען שקפה זה דבר
חזק לא פחות ממריחואנה. לאחר שיחה עניינית הוא טען שטריות היא שם
המשחק פה. הוא טוען, שמאז שהפולים נטחנו, ועד שהם מגיעים לכוס הזכוכית
שלי בבית, עובר המון זמן, הקפאין ועוד חומרים מתנדפים מהתערובת,
ונוסף על כך מערבבים את אבקת הקפה בעוד חומרים שהם פשוט - לא קפה.

לכן על מנת לבדוק את הטענה שלו, עלי לקלות קפה לבד ולטחון אותו.
ובכן, בד"כ הייתי פונה לאיזה ספר בנושא או לאינטרנט, אבל כיוון שזה
משהו שאני יכול לנסות על עצמי ולהוכיח את האמת לבד, פשוט הלכתי לace
הקרוב לביתי. אחרי בדיקה קצרה ראיתי שמטחנות קפה נעות בהספק של בין
80-300w. הסתפקתי בדגם של 160w, שטוחן כמות קטנה שתספיק לצנצנת קפה בכל
פעם. לא היה שום צורך במשהו חזק יותר לטעמי...
על המטחנה שילמתי 130 ש"ח, מחיר שאולי טיפה גבוה ממה שהייתי יכול
למצוא באינטרנט:

http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=722207

אבל זה היה קרוב לבית, ולא מדובר בהפרש מחירים שעשה לי נזק...
אז what the hell... העיקר קניתי.

בדרך הביתה עצרתי בחנות פיצוחים וקניתי שם שק בגודל של חצי קופסאת
נעליים, פולי קפה קולומביאני איכותי (פולים לא קלויים).
לאחר מכן שפכתי על מגש את תכולת השק ועשיתי בוררות (אם כבר, אז שיהיה
טעים עד הסוף. וזה לקח 50 שניות על השעון ).

תהליך הקליה הוא פשוט מאוד. פשוט לחמם תנור ל-180 מעלות, לשפוך את הפולים
לתבנית עם נייר אפיה, ולקלות עד שהם בצבע שוקולד...

נתתי לפולים להתקרר ובזמן הזה ניקיתי את פנים המטחנה עם מטלית לחה,
ואת המכסה. הריח של הפלסטיק נעלם קצת... לא רציתי שזה יכנס לי לקפה.
כשהייתי מרוצה הכנסתי 2 כפות פולים קלויים למטחנה, את השאר אחסנתי
בקופסא, ופשוט טחנתי עד שקיבלתי אבקה דקה.