עד היום ההמלצה של האיגוד הקרדיולוגי (שאולי תשתנה בקרוב) היתה ביצה אחת ביום במשך השבוע לכל מי שאינו חולה סכרת. והיא היתה מבוססת על מחקרים קודמים. ההשלכה שלה על החיים שלי היתה שהייתי מכין כל בוקר חביתה עם 2-3 ביצים אבל מכניס תמיד רק חלמון אחד לחביתה.
המחקר החדש שיצא ממש בשבוע האחרון לקח 6 מחקרי אורך איכותיים מאוד וביצע אנליזה של כמות כולסטרול אל מול מחלות כליליות. התמונה שמציגים שם בצורה חזקה מאוד היא שהפחתה בכמות הביצים (שמהווים כ 25% מהכולסטרול שאנחנו צורכים) תפחית מחלות לב ומוות. כמו כן גם בשר אדום מהווה אחוז גבוה מצריכת הכולסטרול בארה"ב כ 45%.
אני אישית מתכוון לקחת את המחקר הזה ברצינות ולעשות פחות חביתות במהלך השבוע ובמקום זה להכין ביצים קשות ולאכול רק את הלבן. ובנוסף להפחית עם בשר אדום כמה שיותר, מבחינתי פעם בשבוע גג.
אפשרויות ניהול
אוריאל
26.03.1921:42
1. חבל אין תגובות אולי תפרסם גם בשיחבתגובה להודעה מספר 0
כריש
27.03.1912:09
2. נוטה לא להיצמד יותר מידי למחקרים המסוג הזה, כי השפעות על כל אדם הן שונות.בתגובה להודעה מספר 0
לי אישית בשר אדום עושה תחושה של כבדות ועייפות, מנגד ביצים מרגישות לי מאוד טוב מבחינה תזונתית.
לגבי השפעות על מחלות לב או כולסטרול, האם זה לוקח בחשבון אנשים שמבצעים פעילות גופנית תדירה או אנשים רגילים, האם יש סיווג לאנשים עם משקל עודף או כאלה שיש להם במשפחה הסטוריה של מחלות מהסוג הנל
בקיצור הרבה שאלות. אני בעד לקחת הכל במידה ופשוט להקשיב לגוף
אשכול 22424
