נזק של יותר ממאה מיליון נגרמו עד כה לחקלאים מהדרום ומהגליל המערבי, וזאת בשל בעיית כשרות בעופות שגורמת לפסילה של להקות שלמות. באיגוד הפטם אומרים לאתר לדעת: "מדובר בקטסטרופה אמיתית, אנו מנסים למצור חיסון לוירוס המתפשט".

ירוחם שמואלביץ
י"ח אייר תשע"ה 21:17

אלפים רבים של עופות נפסלים עוד בטרם מגיעים לשחיטה, ובאיגוד מגדלי העופות מדברים על קטסטרופה. בשיחה עם אתר לדעת אומר יו"ר האיגוד, "70% של פסילות בלהקות העופות".

וירוס שמתפשט בימים האחרונים בין הלולים של מגדלי העופות, מביא את החקלאים העוסקים בתחום לדאגה גדולה, ורבים מהם מדברים על 'קטסטרופה' חקלאית, ודורשים את התערבות משרד החקלאות והנוגעים לעניין.

מפרטים שהגיעו לאתר לדעת, עולה כי מדובר בוירוס שנטפל על רגלי העופות ובעיקר על האפרוחים, וגורם לכך שהגידים יהיו מוצלבים, מה שפוסל את צומת הגידים, ומטריף את העוף. איציק דדון, יו"ר מגדלי העופות מסביר לאתר לדעת כי "מדובר בוירוס שמתפשט ומדבק, הוא פוגע בצומת הגידים, והחלק התחתון של הרגל הולך לחלק התחתון הימני, וכך להיפך מה שפוסל מבחינה הלכתית".

לדבריו, החקלאים מכירים את הוירוס לא מהיום, אך התופעה של התקופה האחרונה היא מדאיגה מאוד, שכן אם בדרך כלל הפסילה היא של 10-15%, הנה לאחרונה מדובר ב-60-70% של פסילות, מה שגורם לכך שאותה להקה שיש בה רוב גדול של פסילות, היא נפסלת כולה מלכתחילה.

מי שסופג את הנזקים הם המגדלים, שכן המשחטות לא צריכות עופות שאינם מיועדים לשחיטה, ולדבריו כמות העופות הפסולים כבר עוברים בהרבה את המכסה של השוק הטרף שאינו מיועד עבור הציבור היהודי שצורך עוף כשר.

עם זאת בשיחה עם אתר לדעת, דדון מרגיע ואומר כי מחיר העופות לצרכן לא יעלה, שכן אין בכוונתם לעלות את מחיר העופות, וזאת בשל הסדר שענף הפטם נמצא בו. "אנחנו לא רוצים שהמחיר יעלה, ואנו נשמור על מחיר סביר שאפשר לחיות ממנו".

כאמור, מי שכן ניזוק ישירות הם החקלאים העוסקים בתחום, כשמדובר במעל למאה מיליון שקלים שכבר נגרמו כהפסד, ועוד לא ברור לאן זה יגיע, שכן מדובר בנזק שהולך וגדל. "יש מגדלים בודדים שהנזקים שלהם מיליונים, אני מכיר מגדל כזה שספג כבר נזק של שני מיליון שקלים", אומר דדון שמספר לאתר לדעת כי האיגוד מנסה לאגד כוחות בכדי לפצות את החקלאים, כשבמקביל יחד עם הווטרינרים מנסים למצוא חיסון לוירוס המתפשט, כשכרגע המיקוד הוא בעיקר באזור הדרום ומיקום נוסף שבגליל המערבי.

על אפשרות להעביר את הסחורה הלא כשרה לחו"ל, לא בונים באיגוד הפטם שכן הדרישה היא לסחורה טריה של שלושה ארבעה ימים מרגע השחיטה.

• מקור: http://ladaat.info/article.aspx?artid=19933